Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij uit Dalfsen brouwt en verkoopt bier met eerlijke grondstoffen en zonder hulpstoffen. Ze probeert zoveel mogelijk met bedrijven en organisaties uit het Overijssels Vechtdal samen te werken en/of een verbindende rol te vervullen.
De gerst en hop komen uit de directe omgeving van Dalfsen. De bierbostel, een hoogwaardig restproduct van de brouwerij, wordt gevoerd aan de Wagyu koeien van de ‘Runderen van Rechteren’ in Dalfsen.
De Stichting Ambachtelijke Vechtdalbrouwerij is een particuliere zorgbrouwerij en biedt mensen met een afstand tot de reguliere arbeidsmarkt een nuttige, sociale dagbesteding. Onder het motto: “U een lekker bier, zij een mooie beschutte werkplek”.
Meer lezen: https://www.vechtdalbrouwerij.nl/
